Контроль руководителя соблюдения санитарных норм при организации питания
Одним из условий функционирования ДОУ является соблюдение всех необходимых санитарных норм, правил и предписаний. Контроль за соблюдением правил приготовления моющих растворов в группах входит в общий контроль за организацией и качеством питания в детском саду, который осуществляет заведующий Кадирова Е.В. совместно с заместителями по административно-хозяйственной части. В ходе контроля оценивается качество мытья и дезинфекции посуды и столовых приборов, условия хранения дезинфицирующих и моющих средств, личная гигиена сотрудников, дезинфицирующие мероприятия, генеральные уборки в групповых помещениях.